Tá níos mó airíonna coinneála cumhra agus bacainn ocsaigine ag an scannán BOPA ard-bhacainn EHA a d'fhorbair Changsu [EHAp ＜ 2cc / ㎡·day · atm (23 ℃ 50% RH)], ar féidir leis an riosca éillithe miocróbach a laghdú agus is féidir é a stóráil. ar feadh tréimhse níos faide.A choinneáil ar an blas bunaidh agus blas úr cáise.Ina theannta sin, is féidir le EHA dea-fhriotaíocht teanntachta agus pollta a choinneáil ag teochtaí reo, rud a d'fhéadfadh an riosca briste mála de bharr tionchair le linn iompair lóistíochta a laghdú go héifeachtach.