Cén fáth go mbíonn tionchar ag taise i gcónaí ar do shneaiceanna?
Cén fáth a bhfuil sé chomh deacair an bia mara a cheannaíonn tú a choinneáil úr?
Cén fáth go bhfuil an tae is fearr leat éasca le taise a fháil?
Agus cén fáth go bhfuil do chuisneoir go minic lán le boladh a mheascadh?
I ndáiríre, In ár saol laethúil, modhanna neamheolaíoch um chaomhnú bia ní hamháin ina chúis le dramhaíl agus truailliú, ach freisin i mbaol ár sláinte.

Meathann bia toisc go mbíonn imoibriú ceimiceach ag ocsaigin agus comhpháirteanna eile san aer, nó microorganisms cosúil le baictéir, le roinnt comhpháirteanna i mbia.Is éard atá i gceist le seilfré an bhia a leathnú ná an ráta imoibrithe ceimiceach a mhoilliú oiread agus is féidir.Tá go leor modhanna is féidir linn cur chuige, mar shampla rialú teochta, aerchóirithe, steiriliú, caidéalú i bhfolús agus mar sin de.Le haghaidh gach 10 ℃ d'ardú teochta, méadóidh luas imoibrithe ceimiceacha 2-4 huaire.De réir an ríomh seo, is féidir bia a stóráil ar feadh lá amháin ag 25 ℃, ansin is féidir é a stóráil ar feadh thart ar sheachtain amháin ag 0-4 ℃.

Sa lá atá inniu ann, tá go leor caomhnú bianna ag brath go mór ar an slabhra fuar, rud a rialaíonn ní hamháin an teocht go cruinn, ach freisin go gcoimeádann sé an teocht íseal i ngach céim.Mar sin féin, go ginearálta tá cion taise mór agus cothú saibhir ag bia bruite, atá éasca le baictéir a phórú.Mura ndéantar é a steiriliú tar éis é a fholúsú agus nach n-úsáideann sé ábhair phacáistithe bacainní maith, tá sé chomh deacair seilfré an bhia a fhadú.Éilíonn glasáil bia an lae inniu meascán de theicneolaíochtaí éagsúla.Níl sé réadúil teicneolaíocht a oibriú ina haonar chun caomhnú úr a bhaint amach.

Glac bia an-choitianta sa saol mar shampla, peanuts.

Tá peanuts saibhir i aigéid shailleacha neamhsháithithe agus frithocsaídeoirí.Is minic a théann siad go dona nuair a chuirtear iad go randamach agus ansin blas aisteach, is é sin, go leor comhpháirteanna a ocsaídiú.San am atá caite, níorbh fhéidir linn ach an mála a cheangal chomh docht agus is féidir chun moill a chur ar mheathlú.Ach anois, tá an caomhnú nasctha go dlúth leis an bpacáiste.

Nuair a bhíonn peanuts fós ag fás, ba chóir dóibh tús a chur le rialú lotnaidí.cruthúnas lotnaidí le linn stórála tar éis piocadh.Nuair a dhéantar é a iompar chuig an ngléasra próiseála, ba cheart an slabhra fuar a chur leis.Tá gá le caidéalú folúis, steiriliú agus pacáistiú ard-bhacainn le linn na próiseála.Ina theannta sin, is ráthaíocht thábhachtach é pacáistiú ard-bhacainn chun éifeachtacht gach próiseas úrchoimeádta agus dearbhaithe cáilíochta a bhí ann roimhe seo a chinntiú.

Táirge Scannán Sraith Supamid - croíscannán le haghaidh ábhar pacáistithe, tá a fheidhmíocht bhacainn den scoth i bhfad níos airde ná feidhmíocht gnáth-ábhar, rud a d'fhéadfadh an t-aer a chosc ó dhul isteach sa phacáistiú, an boladh a chosc ó scaipeadh amach, ocsaídiú bia a chosc, agus an dath, blas agus luach cothaithe an bhia.

Tá raon teochta úsáide Táirge Scannán Sraith Supamid an-leathan, agus tá a n-airíonna meicniúla den scoth freisin, ionas gur féidir a ráthú nach bhfuil an pacáistiú bia éasca le damáiste a dhéanamh i cruachta ard, stóráil agus iompar foréigneach nó difríocht mhór teochta agus mar sin de. , agus déan an bia a choinneáil úr ar feadh i bhfad.

Ní féidir teicneolaíochtaí éagsúla maidir le glasáil úr bia agus dearbhú cáilíochta a úsáid ina n-aonar.Sa phróiseas pacáistithe deiridh, tá sé an-tábhachtach ábhar pacáistithe maith a roghnú.